REZEPTE

Fladenbrot-Pizza mit Ziegenkäse, Schinken und Feigen

Name: Fladenbrot-Pizza mit Ziegenkäse, Schinken und Feigen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Mirácoli™-Sauce Basilikum; 1 türkisches Fladenbrot; 6 Feigen; 250 g große Ziegenkäserolle; 2 EL Olivenöl; 100 g luftgetrockneter Schinken (in Scheiben); 2 Handvoll Rucola; 4 TL Honig

ZEIT

35 min

ZUTATEN

8 Stück

MACHT

4 Portionen

Buon Appetito!

ZUTATEN

400 g Mirácoli™-Sauce Basilikum
1 türkisches Fladenbrot
6 Feigen
250 g große Ziegenkäserolle
2 EL Olivenöl
100 g luftgetrockneter Schinken (in Scheiben)
2 Handvoll Rucola
4 TL Honig

VERWENDETE PRODUKTE

Basilikum

MEHR ERFAHREN

1
Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Das Fladenbrot waagerecht halbieren. Die Hälften mit der Schnittfläche nach oben nacheinander jeweils 5 Minuten aufbacken.
2
Inzwischen die Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Den Ziegenkäse ebenfalls in Scheiben schneiden und etwas klein zupfen. Die aufgebackenen Fladenbrotscheiben jeweils mit Mirácoli™ Basilikum-Sauce bestreichen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Ziegenkäse und Feigen belegen. Nacheinander jeweils 10 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.
3
Den Schinken etwas klein zupfen. Rucola waschen und trocken schleudern. Das überbackene Fladenbrot mit 2 TL Honig beträufeln und mit der Hälfte des Schinkens und Rucolas belegen. Vierteln und servieren. Währenddessen die zweite Hälfte backen und danach ebenfalls fertigstellen und servieren.