Bruschetta

Zutaten

  • 1 Packung Mirácoli Presto Basilikum
  • 15 Kirschtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch (optional)
  • Frisches Basilikum
  • 1 Baguette/Ciabatta
  • 1-2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Brot aufschneiden und mit Olivenöl bestreichen. Von beiden Seiten kurz in der Pfanne rösten.
  2. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Brot auf einer Seite mit Mirácoli Presto bestreichen und danach mit der Tomaten-Zwiebel-Mischung belegen.
  4. Anrichten und mit Basilikum garnieren.

Buon Appetito!

4 Portionen leicht 15 min
Nährwerte pro Portion
Nährwerte pro Portion in diesem Rezept 223 g
Brennwert 264kcal
Fett 8, 3 g
ungesättigte Fettsäuren 1, 8 g
Kohlenhydrate 38, 3 g
davon Zucker 10 g
Eiweiß 7, 5 g
Ballaststoffe 4, 2 g
Salz 0, 9 g

Zubereitung

  1. Brot aufschneiden und mit Olivenöl bestreichen. Von beiden Seiten kurz in der Pfanne rösten.
  2. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Brot auf einer Seite mit Mirácoli Presto bestreichen und danach mit der Tomaten-Zwiebel-Mischung belegen.
  4. Anrichten und mit Basilikum garnieren.

Buon Appetito!

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